Das süsse Museum

DulciCullus das Schokolade- und Bonbon Museum

zeigt das Handwerk der Zuckerbäcker sowie die Fertigkeiten der Konditor-Confiseure seit dem 19. Jahrhundert.

- Geschichte der Confiserie Berner

- alte Rezepte und Dokumente, Fachbücher usw.

- Formen für Zucker-Hasen und Glacés, Desserts

- Marzipanformen und Ausstecher

- Schokoladenformen für Hasen, Weihnachtsartikel und vieles mehr

- Handwerksgeräte und Maschinen; Antike Bonbonwalzen und 3 D Druck

Objekte aus 200 Jahre Geschichte illustrieren das süsse Handwerk.

Kontakt  info@dulcicullus.ch