VIAGGIO NEL RISO: dalla terra alla cultura gastronomica.

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Una masterclass dedicata al riso, in cui scopriremo come riconoscere la qualità dei chicchi, come scegliere la varietà più adatta a ciascuna ricetta e le tecniche per cucinarlo al meglio.

Tenuta da: Valentina Jennarelli, un’ingegnera aerospaziale diventata sommelier del riso, autrice del profilo Instagram Ticinoticucino.

Ingresso Gratuito su registrazione. POSTI LIMITATI 

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