Der Dinner-Event verbindet Design, Kulinarik und Kunst zu einem multisensorischen Erlebnis. Natascha Madeiski und Laurin Schaub gestalten unkonventionelle Tafelobjekte, die Funktion und künstlerischen Ausdruck vereinen. Benjamin Plsek (ehemals Maison Manesse), verwandelt regionale, nachhaltige Zutaten in überraschende Gerichte. Projektionen von Fabian Häfelis Food-Fotografien erweitern den Raum visuell. Nuova Tavolata zeigt Gestaltung als sinnlichen Dialog der Disziplinen. Der Genuss und die Herausforderungen, die bei diesem einmaligen Abendessen entstehen, schaffen ein visuelles, haptisches und kulinarisches Erlebnis.
Der Anlass findet in den Räumen einer ehemaligen Grossbäckerei statt. Heute ist «DasProvisorium» ein Co-Working Space für die Zürcher Food-Szene. Alle sitzen an einem langen Tisch, umgeben von Fabians Bildwelt.
Das Essen wird in der Mitte des Tisches angerichtet – alle bedienen sich selbst. Gekocht wird vorwiegend vegetarisch, Fleisch ist bei uns das Gewürz. Bitte meldet Unverträglichkeiten im Voraus an (im Formular oder per Mail an mail@laurinschaub.ch). Das Ticket ist inklusive Willkommensgetränk und Wasser. Wein und andere Getränke sind glas- oder flaschenweise erhältlich und können vor Ort bezahlt werden.
