Ein Hauch von Gatsby, ein Fest für die Sinne – Willkommen im Jahr 1924!
Tauchen Sie ein in die opulente Welt der Roaring Twenties: funkelnde Eleganz, glamouröse Stimmung und kulinarische Raffinesse, die ihresgleichen sucht. Lassen Sie sich entführen in eine Ära, in der Genuss grossgeschrieben wurde und jeder Moment glitzerte wie Champagner im Kerzenschein.
Unser exklusives Silvestermenü in 5 Gängen ist eine Hommage an den Stil und Luxus von 1924 – mit edlen Zutaten, raffinierten Geschmackskompositionen und einem Ambiente, das Sie vergessen lässt, dass wir im 21. Jahrhundert sind.
Verbringen Sie diesen besonderen Abend in stilvoller Gesellschaft.
Ob mit Partner, Freunden oder Familie – geniessen Sie ein Silvestererlebnis, das Sie verzaubern wird.
Freuen Sie sich auf:
✨ Elegantes 20er-Jahre-Ambiente
🥂 Kulinarische Highlights 5 Gängen
🎩 Stilvolle Atmosphäre & festliches Flair
🎶 Musik & Stimmung wie zu Gatsby’s Zeiten
🎉 Einen glanzvollen Start ins neue Jahr
Dresscode (freiwillig, aber empfohlen):
Glamourous Gatsby – Perlen, Samt, Satin, Fliege & Glitzer
SILVESTERMENÜ 2025
Aperogetränk und hausgemachte Flûtes
***
Amuse Bouche
Vorspeise
Rindscarpaccio
Gruyèresplitter | Olivencrumble | gehobelter
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Ein Hauch von Gatsby, ein Fest für die Sinne – Willkommen im Jahr 1924!
Tauchen Sie ein in die opulente Welt der Roaring Twenties: funkelnde Eleganz, glamouröse Stimmung und kulinarische Raffinesse, die ihresgleichen sucht. Lassen Sie sich entführen in eine Ära, in der Genuss grossgeschrieben wurde und jeder Moment glitzerte wie Champagner im Kerzenschein.
Unser exklusives Silvestermenü in 5 Gängen ist eine Hommage an den Stil und Luxus von 1924 – mit edlen Zutaten, raffinierten Geschmackskompositionen und einem Ambiente, das Sie vergessen lässt, dass wir im 21. Jahrhundert sind.
Verbringen Sie diesen besonderen Abend in stilvoller Gesellschaft.
Ob mit Partner, Freunden oder Familie – geniessen Sie ein Silvestererlebnis, das Sie verzaubern wird.
Freuen Sie sich auf:
✨ Elegantes 20er-Jahre-Ambiente
🥂 Kulinarische Highlights 5 Gängen
🎩 Stilvolle Atmosphäre & festliches Flair
🎶 Musik & Stimmung wie zu Gatsby’s Zeiten
🎉 Einen glanzvollen Start ins neue Jahr
Dresscode (freiwillig, aber empfohlen):
Glamourous Gatsby – Perlen, Samt, Satin, Fliege & Glitzer
SILVESTERMENÜ 2025
Aperogetränk und hausgemachte Flûtes
***
Amuse Bouche
Vorspeise
Rindscarpaccio
Gruyèresplitter | Olivencrumble | gehobelter Trüffel
oder
Trüffel-Panna Cotta
auf violetten Kartoffeln · Apfel-Sellerie-Dip
Cuvée Weiss «Balance Familie», Baumgartner Weinbau Tegerfelden
Pinot Blanc · Traminer · Sauvignon Blanc
Suppe
Hummersuppe (ARG)
mit gebratener Crevette | Cognacrahm
Chablis 1er Cru Beauroy AOC, Domaine Alain Geoffroy
Chardonnay
Zwischengang
Ravioli «Noir et Blanc»
gefüllt mit Aargauer Rüeblikäse | Champagnersauce
Blanc Cuvée Privée Entre Deux Mers AOC, Château Montlau
Muscadelle · Sauvignon Blanc · Sémillon
Hauptgang
Kalbsfiletmedaillon und geschmorte Kalbskopfbacke
Sherrysauce | Kartoffelstrudel | Ofengemüse
oder
Steinpilz-Gnocchi
Tomatenrahmsauce | Wurzelgemüse
Doppelmagnum Château Prieuré-Lichine, 4ème Grand Cru Classé 2016
Cabernet Sauvignon · Merlot · Petit Verdot
Käse oder Dessert
Zweierlei Käse
Morbier | Prestige de Bourgogne | Dattelkompott | Malzkornbrot
oder
Weisses Schokoladen-Kokosmousse
karamellisierte Ananas
Château Coutet 1er Grand Cru Classé 1999, Barsac
Sémillon
***
Menü inkl. Weinbegleitung 199 CHF
Wir freuen uns, mit Ihnen ins neue Jahr zu feiern – stilvoll, genussreich und unvergesslich.
Laura Valli & die Mürset Familie
Mürset Restaurant Aarau
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Ein Gourmet Restaurant, eine Brasserie und eine Weinstube – das Mürset vereint drei bekannte Aarauer Lokale unter einem Dach. Bei uns trifft man sich zum Café, zum Businesslunch oder zum eleganten Dinner genauso wie zum Geburtstags-Apéro oder zur Bankettfeier im neuen Müvée. Und in der warmen Jahreszeit bewirten wir Sie auf unserer herrlichen Terrasse. Ein echter Aarauer Klassiker.
Passion & Qualität - Das Besondere am Mürset sind nicht nur die lange Tradition und die einmalige Lage, sondern auch das vielfältige Angebot der unterschiedlichen Restaurants – vom französischen Bistroklassiker wie Moules frites bis zum edlen Chateaubriand, von den frischen Austern bis zu den sautierten Eglifilets. Dazu natürlich der passende Wein oder ein kühles Bier. Das Mürset – 365 Tage im Jahr ein Ort der Begegnung.
Mürset Restaurants
Schachen 18
CH-5000 Aarau
T +41 62 822 13 72
restaurant@muerset.ch
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