Am Sonntag, 3. Mai 2026, hält Franz Ziegler im Rahmen der Offenen Türen des Ortsmuseums Richterswil einen spannenden Vortrag über die Geschichte des Cacaos.
Franz Ziegler gehört seit Jahren einer weltweiten Elite der Konditoren & Chocolatiers an. Er wurde von der Organisation der Weltmeisterschaften der Konditoren zum «Weltkonditor des Jahres» 2008/2009 gewählt. Er ist der achte Konditor und der erste nicht in den USA lebende Konditor, dem diese hohe Ehre zuteil wurde.
Seine sechs Fachbücher wurden mehrfach mit internationalen Buchpreisen dekoriert und haben ihn als Koryphäe in dieser Branche etabliert. Als Ideentankstelle steht Franz Ziegler der Süsswarenbranche zur Verfügung und unterrichtet in Aarau an der Berufsschule.
Im Ortsmuseum erzählt Franz Ziegler vom wichtigsten Cacao-Fund der Welt in Peru. Er erklärt, wie daraus in Ibach eine einzigartige Schokolade entstand, welche die Connaisseurs in helle Begeisterung versetzte. Franz Ziegler beschreibt seine Reisen zum Ursprung des Cacaos im Maranon Tal in Peru und warum die Geschichte des Cacao neu geschrieben werden muss.
Offene Türen und Apéro im Ortsmuseum
Haus zum Bären in Richterswil, Dorfbachstrasse 12
Sonntag, 3. Mai 2026, 10.00 – 12.00 Uhr. Beginn Vortrag ca. 10.30 Uhr.
