Ein kroatisches Wine and Dine mit exklusiven Weinen von Markus Fine Wines. Die Macher der „Garagenweine“ präsentieren persönlich ihre Weine im Veritas.
Geniessen Sie einen aussergewöhnlichen Abend, an dem kroatische Tradition auf moderne Önologie trifft. Wir freuen uns sehr, die Winzer von Markus Fine Wines bei uns begrüssen zu dürfen. Direkt aus Dalmatien angereist, werden sie uns persönlich durch den Abend führen und die Geschichten hinter ihren charakterstarken Weinen, wie dem kraftvollen Pepejuh und dem eleganten Babić, erzählen. Es werden insgesamt fünf Weine präsentiert.
Dazu servieren wir ein typisches kroatisches Menü, das die Aromen des Landes repräsentiert. Die Plätze sind limitiert, da wir Ihnen einen persönlichen Austausch mit den Winzern ermöglichen möchten.
Das Menü:
- Dalmatinische Platte (Hladna Plata)
- Istrische Fuži mit Trüffel-Rahmsauce
- Pasticada vom Rind mit Kartoffeln
ODER Sataraš – kroatische Gemüsepfanne mit Ei (vegi)
- Käsevariation
Jeder Gang wird von passendenden Weinen begleitet, Wasser und Kaffee sind ebenfalls inbegriffen.
