Sauerteig-Workshop – Brot backen ohne Stress

Brot backst?
Dann ist dieser Sauerteig-Workshop genau das Richtige für dich.

In entspannter Atmosphäre lernst du Schritt für Schritt die Grundlagen des Sauerteigbackens – ohne Stress, ohne komplizierte Fachbegriffe, dafür mit viel Praxis, Zeit für Fragen und Freude am Handwerk.

Das erwartet dich im Workshop

• Einführung in die Welt des Sauerteigs & der Fermentation
• Sauerteig ansetzen, füttern & pflegen
• Grundlagen zu Mehl, Teig & Teigführung
• Formen & Backen von Sauerteigbrot
• Typische Fehler erkennen & vermeiden
• Praktische Tipps für das Backen zu Hause

Der Fokus liegt auf Verständnis, Ruhe und eigenständigem Weiterbacken.