Spargelzeit – Frühling auf dem Teller
Wednesday, 28 April 2027, 18:30 - 22:30
LebensArt Kochen und Tafeln, Dornacherhof 11, 4500 Solothurn
Description
Die Spargelsaison ist kurz genug – machen wir etwas Feines daraus. An diesem Abend entdecken Sie verschiedene Zubereitungen und passende Begleiter für das Frühlingsgemüse.
Sie üben die Vorbereitung, achten auf den Garpunkt und probieren, was feine Röstaromen und frische Komponenten verändern. Florence begleitet Sie dabei Schritt für Schritt.
Spargel richtig vorbereiten und verarbeiten
verschiedene Gar- und Zubereitungsmethoden kennenlernen
Röstaromen und feine Frühlingsaromen gezielt einsetzen
passende Komponenten rund um den Spargel kombinieren
Preis: CHF 140.00. Teilnahme gemäss Kursseite.
Bei Florence Plüss, LebensArt Kochen und Tafeln, Dornacherhof 11, 4500 Solothurn. Kursdetails und Anmeldung
Verfügbarkeit: Anmeldung direkt bei LebensArt; aktuelle Verfügbarkeit auf der Kursseite.
Anmeldung direkt bei LebensArt; aktuelle Verfügbarkeit auf der Kursseite.
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