Hopfen & Herd – Kochen mit Bier

Bier kann beim Kochen überraschend viel beitragen. Malzige, herbe oder röstige Noten geben Gerichten einen eigenen Charakter – und heute probieren Sie gemeinsam aus, wie das schmeckt.

Sie erfahren, was beim Erhitzen und Reduzieren passiert und wie Sie Bier mit anderen Zutaten verbinden. Anschliessend geniessen Sie die gemeinsam zubereiteten Gerichte.

Bier nicht nur trinken, sondern als Zutat einsetzen
malzige, herbe und röstige Noten gezielt ins Essen bringen
erleben, wie sich Bier beim Erhitzen und Reduzieren verändert
gemeinsam kochen, probieren und die eigenen Gerichte geniessen

Preis: CHF 145.00. Teilnahme gemäss Kursseite.

Bei Florence Plüss, LebensArt Kochen und Tafeln, Dornacherhof 11, 4500 Solothurn. Kursdetails und Anmeldung

Verfügbarkeit: Anmeldung direkt bei LebensArt; aktuelle Verfügbarkeit auf der Kursseite.