Brotliebe – Backen mit Zeit & Leidenschaft
Saturday, 13 March 2027, 11:00 - Sunday, 14 March 2027, 15:00
LebensArt Kochen und Tafeln, Dornacherhof 11, 4500 Solothurn
Description
Ein Kurs, zwei zusammengehörende Tage: Sie buchen mit Menge 1 die Teilnahme einer Person an beiden angegebenen Terminen. Der Gesamtpreis umfasst beide Kurstage mit je rund 2,5 Stunden. Bitte halten Sie sich beide Tage frei.
Der Duft von frisch gebackenem Brot ist ein guter Grund, selbst mit dem Teig anzufangen. In diesem Kurs lernen Sie, wie sich Kneten, Ruhen und Backen auf Ihr Brot auswirken.
Florence zeigt Ihnen, woran Sie einen gut entwickelten Teig erkennen und wann er für den nächsten Schritt bereit ist. So gewinnen Sie Sicherheit fürs Formen, die Struktur und eine schöne Kruste.
zweitägiger Brotbackkurs mit je rund 2,5 Stunden; der Teig ruht dazwischen rund 24 Stunden
Teige richtig kneten, führen und ruhen lassen
erkennen, wann ein Teig bereit für den nächsten Schritt ist
Formen, Struktur und Kruste gezielt beeinflussen
verstehen, welche Rolle Zeit beim Brotbacken spielt
Preis: CHF 105.00. Eine Buchung umfasst beide Kurstage; CHF105 insgesamt.
Bei Florence Plüss, LebensArt Kochen und Tafeln, Dornacherhof 11, 4500 Solothurn. Kursdetails und Anmeldung
Mehrtägiger Kurs: Eine Buchung umfasst alle genannten Kurstage: 2027-03-13, 2027-03-14. Kein durchgehender Aufenthalt über Nacht.
Verfügbarkeit: Anmeldung direkt bei LebensArt; aktuelle Verfügbarkeit auf der Kursseite.
Anmeldung direkt bei LebensArt; aktuelle Verfügbarkeit auf der Kursseite.
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