Ceviche. Eine Reise nach Peru.

Erlebe eine Reise nach Peru – Mehr als ein Kochkurs!

Am 30. April 2026 um 18 Uhr lädt dich der peruanische Koch Gonzalo Chambi zu einer einzigartigen kulinarischen und kulturellen Immersion ein. Tauche tief in die Welt des echten Ceviche ein, einem Gericht, das weit mehr ist als nur Essen – es ist ein Lebensgefühl.

Entdecke die Geschichte und Kultur Perus, erfahre, warum Ceviche als Nationalgericht gilt und erlebe die Frische und Präzision der peruanischen Küche hautnah.

• Einführung in die Geschichte und Bedeutung von Ceviche
• Verkostung der legendären „Leche de Tigre“ – kraftvoll und elektrisierend
• Intensives Verständnis der Zutaten und ihrer Balance
• Praxisnahe Zubereitung unter Anleitung des erfahrenen Kochs Gonzalo Chambi

Dieser Abend ist sinnlich, inspirierend und frisch – perfekt für alle, die echte peruanische Küche erleben und verstehen möchten.

Sei dabei und lass dich von der Vielfalt Perus begeistern!