Réunis depuis 2016, les trois membres de Poivre & Celte puisent dans le répertoire musical de quatre grandes régions (Irlande, Ecosse, Bretagne et Galice) pour en faire des suites, des chansons, des improvisations et de la musique à danser. A chaque concert, le trio utilise une dizaine d’instruments folk et rock (dont la gaita ou cornemuse espagnole) afin de donner à chaque morceau sa touche d’originalité tout en respectant son esprit. Avec plus de quarante titres au répertoire et un CD (Celtic Circus, 2023), le groupe poursuit chaque année son exploration de la musique celtique avec passion et termine ses concerts par un bal.