Exklusives 4-Gänge Silvester-Menü
Preis: 109 CHF pro Person inkl. 1 Glas Champagner & Wasser
VORSPEISE 1
JAPANISCHE SNACKS
Takayaki
Edamame mit Meersalz
Crevetten-Chips
VORSPEISE 2
SALAT MIT WAKAME
Kurz gebratener Thunfisch auf Wakame-Algensalat mit Sesam Tahini Dressing
HAUPTGANG
KLASSISCH
Rinderfilet rosa gebraten, Bimi, Wasabi Kartoffelgratin mit Yakiniku Sauce
JAPANISCHES DESSERT
Daifuku Mochi
Darayaki
Matcha Panna Cotta
Taiyaki
Vegetarische Variante:
Gegrillte Aubergine mit Miso-Glasur, Sesam, Crispy Reis
Vorspeise statt Thunfisch mit Tofu
Nach dem Dinner: Party mit DJs & Drinks.
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