Chers amis,
Début décembre, nous partirons à la conquête de la truffe blanche, au sud d’Alba, dans le Piémont. Nous espérons y dénicher les plus beaux spécimens de ce joyau rare et parfumé.
La semaine suivante, le mercredi 11 décembre, nous aurons le grand plaisir de partager avec vous nos plus belles trouvailles du pays de la truffe, de la noisette et du Barolo.
Pour cette soirée d’exception, Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde 2013, a sélectionné ses Barolo préférés, issus de grands millésimes. Un menu gastronomique autour de la truffe blanche d’Alba viendra sublimer ces crus mythiques. Paolo Basso vous fera découvrir, avec sa passion et son élégance, les trésors de cette région qu’il affectionne tant.
La soirée débutera par un verre d’accueil dans notre hall, suivi d’une dégustation de cinq vins, accompagnée d’un menu en quatre services, soigneusement accordé aux crus présentés.
Le menu détaillé vous sera communiqué très prochainement.
Nous restons attentifs à vos allergies et intolérances ; un menu végétarien sera également disponible sur demande.
Offrez cette expérience unique à vos proches !
(Les billets ne sont pas remboursables.)
Début : 18h30 | Prix d’entrée : CHF 270.-
