Lasse in diesem Pastaworkshop Deinen Traum von Pasta machen in Italien mit einer Hausfrau wahr wahr – wir machen die Nudeln von Hand – authentisch – unverfälscht – lecker.
Ich zeige Dir, wie Du wie eine echte Pastamacherin/Pastamacher in Bologna (Sfolgia) Tortellini wie unter den Arkaden in der Genusshauptstadt machst. Danach springen wir gedanklich in die Ape und machen Orecchiette wie die Frauen in den Gassen von Bari/Apulien. Mit Tiramisù veredeln wir unseren genussvollen Abend.
Bei diesem Workshop lernst Du zwei Grundpastateige (mit und ohne Ei) kennen. Du lernst nicht nur wie in Italien Pasta gemacht wird, sondern auch welche Mehle und weitere Zutaten Du benötigst und worauf Du achten solltest. Wir kochen in entspannter Atmosphäre und genießen lebhaft, gemeinsam wie am großen Holztisch unter den Olivenbäumen in einem sanften Sommerabend. Erlebe einen Abend wie in der italienischen Großfamilie.
Mangia bene, ridi spesso, ama molto – Leben, lieben, lachen und genießen
Freue Dich auf:
• Apero und Antipasti aus Bella Italia
• Tortellini bolognesi con burro e salvia, ricette tradizione della Bologna/ Emilia Romagna
• Orecchiette al pomodoro – tradizione della Puglia
• Tiramisù
Preis pro Person:
109 Euro (Kochevent, Leihschürze, Getränke/Weinbegleitung und farbiges Rezeptbooklet mit Fotos)
