Mythos. Handwerk. Genuss.
Was ist Sake?
Warum schmeckt Sake fruchtig?
Passt Sake zu Basler Läckerli?
Die Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller erzählt von der mythischen Entstehungsgeschichte des japanischen Nationalgetränks Sake, vom Persönlichkeiten besonderer Brauereien und vom Sake-Pairing mit verschiedenen Speisen. Die Gäste erhalten einen Sake-Becher (Kikichoko) und genießen 5 verschiedene Sake mit Snacks vom Miake Izakaya.
