Genussreise nach Peru!

Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Reise durch Peru.
Fünf ikonische Gerichte der peruanischen Küche treffen auf fünf exzellent abgestimmte Weine und eröffnen ein spannendes Spiel aus Säure, Würze, Frische und Tiefe.

Vom erfrischenden Ceviche vom Kabeljau mit Limette und Koriander, über das cremig-würzige Aji de Gallina, bis zur kraftvollen Chupe de Camarones – jeder Gang erzählt ein Stück der kulinarischen Kultur Perus.
Mit dem klassischen Lomo Saltado erreicht das Menü seinen herzhaften Höhepunkt, bevor der Abend mit dem legendären Dessert Suspiro a la Limeña elegant ausklingt.

Ein Abend voller Aromen, überraschender Kombinationen und großer Weine – eine Genussreise, die Südamerika ins Glas und auf den Teller bringt.