Kochen wie ein Profi – Techniken für Fortgeschrittene

Sie kochen bereits gerne und möchten bei anspruchsvolleren Gerichten sicherer werden? Hier nehmen Sie sich Zeit für Technik, Garprozesse und die Frage, wie mehrere Komponenten gemeinsam fertig werden.

Florence hilft Ihnen, Temperaturen und Garstufen bewusster einzuschätzen. Sie üben präzises Arbeiten und einen guten Ablauf – mit Wissen, das Ihnen auch beim eigenen Menü zu Hause hilft.

Gar- und Zubereitungstechniken vertiefen
Temperaturen und Garstufen gezielter kontrollieren
mehrere Komponenten präzise aufeinander abstimmen
strukturierter, effizienter und selbstständiger arbeiten

Preis: CHF 150.00. Teilnahme gemäss Kursseite.

Bei Florence Plüss, LebensArt Kochen und Tafeln, Dornacherhof 11, 4500 Solothurn. Kursdetails und Anmeldung

Verfügbarkeit: Anmeldung direkt bei LebensArt; aktuelle Verfügbarkeit auf der Kursseite.