Wine & Dine
Am 26.06.2026 lädt die Dachterrasse des Atlantis zu einem entspannten Sommerabend über den Dächern der Stadt ein. Serviert werden feine Gerichte aus unserer Küche, abgestimmte Weine von Sieben Dupf und kleine Genussmomente in lockerer Atmosphäre.
Wenn die Sonne langsam untergeht und der Abend beginnt, entsteht der perfekte Rahmen für gute Gespräche, ein Glas Wein und einen schönen Ausklang des Tages. Ein stimmungsvoller Abend für alle, die gutes Essen, sommerliche Abende und besondere Orte mögen.
Wine&Dine Menü
Kalbscarpaccio dazu Piquillo Pfeffer-Pesto,
eingelegte Baumnüsse, Portulak und Rotwein-Gelee
Oder
Vegi: Radieschen-Birnen Carpaccio mit Radicchio, Trüffelöl
Castelfranco und Pistaziencréme
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Tomaten-Essenz aus Ochsenherz-Tomaten
Ricotta Ravioli, Edamame, Chiliöltropfen
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Blutorangensorbet
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Zartes Black Angus Rindsfilet
Amarone-Cranberry Reduktion, Sommer Gemüse und hausgemachter Kartoffelgratin
Oder
Vegi: Rotspitzkohl-Risotto dazu karamellisierte Pekannüsse
Bimi Brokkoli, grillierter Kräuterseitling, Sandkarotten und Superstraccia
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Exotisches Dessert Surprise
