Wine&Dine "Maremma: die wilde Seite der Toskana"

Kommen Sie an Bord und lassen Sie den Alltag am Ufer zurück! Am Freitag, den 19. Juni 2026, verwandeln wir die Schiffe der Schifffahrts- Genossenschaft Greifensee in eine schwimmende Enklave der Toskana. Erleben Sie eine exklusive kulinarische Reise in die Maremma – eine Region, die für ihre wilde Schönheit und ihre charakterstarken Weine bekannt ist.

Durch den Abend führt Sie die Sommelière Ylenia Basilico (Fisar Mailand / WSET3). Mit ihrer Expertise präsentiert sie Ihnen die edlen Tropfen des Weinguts I Lecci und teilt spannende Einblicke in die Weinbaukunst der Maremma. Begleitet werden die Weine von einem exquisiten Menü, das eigens von Andreas Ehrentraut kreiert wurde – eine perfekte Symbiose aus Tradition und moderner Raffinesse.

Das Menü & Die Weinbegleitung

1. Der Auftakt: Frische & Eleganz

• Wein: Fonte Tinta Viognier di Toscana IGT – I Lecci

• Kulinarik:

  • Toskanische Brotcrostini mit frischem Ricotta

  • Garnelen mit Limette, Ingwer und Minze

  • Crostini mit Ziegenkäse, Honig und getrockneten Aprikosen

2. Sommerliche Leichtigkeit

• Wein: Fonte Tinta Rosato Sigirè IGT – I Lecci

• Kulinarik: Klassische Panzanella Toscana (Brotsalat) serviert mit zartem Roastbeef

3. Die Seele der Toskana

• Wein: Fonte Tinta Maremma Toscana Sangiovese DOC – I Lecci

• Kulinarik: Hausgemachte Pappardelle al ragù – ein herzhafter Genuss

4. Das krönende Finale

• Wein: Morellino di Scansano DOCG Fonte Tinta – I Lecci

• Kulinarik: Rosa gebratene Schweinelende auf Polenta, verfeinert mit Pecorino Toscano DOP und gegrillten Zucchetti

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz an Bord! Geniessen Sie die sanfte Brise auf dem Greifensee, während wir Sie mit den besten Aromen Italiens verwöhnen. Die Plätze für dieses exklusive Wine & Dine sind limitiert.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen auf einen unvergesslichen Sommerabend anzustossen!

Preise:           Menu* Schifffahrt

Erwachsene  63.00       34.00

*inklusive Wein, alle weiteren Getränke werden zusätzlich verrechnet.

Freitag 19.06.26

Fahrzeit: 19:10 - 21:50 

Einsteigen ab 18:10 in Maur (Apéro auf dem Schiff)

Abfahrt 19:10, Aussteigen bis 22:00

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