Bier-Tavolata mit der Brauerei Eichhof
Geniesse einen stimmungsvollen Abend direkt am Vierwaldstättersee und entdecke die perfekte Verbindung von feinen Grillspezialitäten und ausgewählten Biersorten von der Brauerei Eichhof.
An einer langen Tavolata laden wir zum gemeinsamen Geniessen, Austauschen und Verweilen ein. Freue dich auf ein abwechslungsreiches Sharing-Menü mit frischen Vorspeisen, hochwertigen Spezialitäten vom Grill und einem süssen Abschluss. Die sorgfältig ausgewählten Biersorten von der Brauerei Eichhof begleiten den Abend und sorgen für ein rundum genussvolles Erlebnis in einzigartiger Atmosphäre am See.
Menu
Wurst & Fleisch
Weisswürste
Landjäger / Kaminwurzen
Bayerischer Leberkäse
Schinken / Rohschinken
Salami / Bauernsalami
Käse
Obazda
Bergkäse / Emmentaler
Butterkäse oder milder Schnittkäse
Brot & Gebäck
2–3 grosse Brezeln
1–2 Laugenstangen oder Laugenbrötli
Bauernbrot / Krustenbrot
Radi (Rettich), fein gehobelt oder in Spiralen
Essiggurken / Cornichons
Radieschen
rote Zwiebeln, in feinen Ringen
süsser Senf
mittelscharfer Senf
Meerrettich
Butter
Hauptgang vom Grill
Rinds Flank Steak
Kalbs Spareribs
Maispoulardenbrust
Pulled Pork
Halloumi
Grillgemüse
Ofenkartoffel
Dazu
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Bier-Tavolata mit der Brauerei Eichhof
Geniesse einen stimmungsvollen Abend direkt am Vierwaldstättersee und entdecke die perfekte Verbindung von feinen Grillspezialitäten und ausgewählten Biersorten von der Brauerei Eichhof.
An einer langen Tavolata laden wir zum gemeinsamen Geniessen, Austauschen und Verweilen ein. Freue dich auf ein abwechslungsreiches Sharing-Menü mit frischen Vorspeisen, hochwertigen Spezialitäten vom Grill und einem süssen Abschluss. Die sorgfältig ausgewählten Biersorten von der Brauerei Eichhof begleiten den Abend und sorgen für ein rundum genussvolles Erlebnis in einzigartiger Atmosphäre am See.
Menu
Wurst & Fleisch
Weisswürste
Landjäger / Kaminwurzen
Bayerischer Leberkäse
Schinken / Rohschinken
Salami / Bauernsalami
Käse
Obazda
Bergkäse / Emmentaler
Butterkäse oder milder Schnittkäse
Brot & Gebäck
2–3 grosse Brezeln
1–2 Laugenstangen oder Laugenbrötli
Bauernbrot / Krustenbrot
Radi (Rettich), fein gehobelt oder in Spiralen
Essiggurken / Cornichons
Radieschen
rote Zwiebeln, in feinen Ringen
süsser Senf
mittelscharfer Senf
Meerrettich
Butter
Hauptgang vom Grill
Rinds Flank Steak
Kalbs Spareribs
Maispoulardenbrust
Pulled Pork
Halloumi
Grillgemüse
Ofenkartoffel
Dazu hausgemachte Dips: Curry-Ketchup, BBQ-Sauce, Tartare-Sauce, Kräuterquark und Hausgemachte Chilisauce
Dessert
Apfelstrudel mit Vanilleeis
Im Preis inbegriffen
Bier-Tavolata mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Bierpairing mit Eichhof
Mineralwasser und Kaffee
CHF 99.- pro Person
Reservation
Die Plätze sind begrenzt. Wir empfehlen eine frühzeitige Reservation.
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